Health & Food

Pizza delicioasă cu blat pufos si crocant – yumy yumy

O rețetă rapidă, simplă si gustoasă ca la Mama acasă.

Am considerat că blatul la pizza este foarte important.  Am descoperit o rețetă pe care vreau să o împartășesc  cu toata lumea.

 

Blat Pufos si crocant

Ingrediente : 2 Pizza

  • 600 gr Faină
  • 20 gr Drojdie Proaspată
  • 300 ml Apa calduță (adăugați succesiv)
  • Jumatate de linguriță de Sare fară iod

Mod de Preparare:

Se pune făina într-un bol alături de ulei,sare și drojdia dizolvată in puțină apa calduță. Frământăm ingredientele ,timp in care turnăm succesiv apa,

(rămâne la atitudinea fiecăruia să folosească mâna sau lingura).

Continuați să frământați până când vom avea o compoziție omogenă.

Puneți aluatul la dospit 30 min (temepratura camerei ).

Ingrediente pentru Pizza:

  • 1/2 Ardei capia
  • Măsline 50-100 gr
  • Parmezan ras
  •  Ciuperci 200 gr (calite)
  • Suc de roși
  • Oregano
  • Piper
  • Sare
  • Busuioc
  • Cimbru
  • Opțional ( salam, prosciutto crudo)

 

Se pregătesc 2 tăvi care se tapițează cu hartie de copt si un praf de mălai. Taiați aluatul in 2,  intindeti cu făcălețul  și le puneți in tăvi.

Asezați  ingredintelel in tăvi  și dupî ce acestea au fost aranjate, lăsăm 10 min tavile la temperatura camerei.

Încalziți cumptorul la 200-220 de grade, adăugați pizza la cuptor timp de 20-25 min.

Poftă bună!!!

 

 

 

 

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial

Like our page