Health & Food

Cea mai bună supă cremă de Broccoli ???

 Un aliment extrem de sănătos. Broccoli se află în top 10 al celor mai bune alimente din lume, indiferent în ce ţară v-aţi afla.

Ingrediente:

  • 500 gr Broccoli
  • 2 morcovii
  • 1 ceapa medie (albă)
  • 1 cartof mare (roșu)
  • 200 ml smântână (vrac)
  • 4 căni de apă
  • ierburi aromate
  • sare (după gust)
  • piper
  • pătunjel (proaspăt)

Mod de preparare:

  1.  Tăiem ceapa, cartoful și morcovii și le punem la fiert, la 10 minunte după ce apa a început sa fiarbă adugăm broccoli , mai lăsăm legumele să fiarbă până sunt gata (încercați cu furculița).
  2. Opriți focul  si după 2 min adăugați smântana și pasăm cu blenderul Broccoli şi celelalte legume până devin omogene.
  3. Repuneți la foc incă 3 minunte.  
  4. La final adaugăm  pătrunjelul proaspăt tăiat mărunt.

 Se servește cu curtoane și opțional parmezan.

Poftă bună!

  Cu drag  Cristina Mazareanu 

 

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial

Like our page